Det er ikke noe bedre sted å starte et besøk i denne attraktive regionen enn i Saint-Emilion, kjerneområdet for Merlot-druedyrking. Dette området produserer deilige, fyldige, runde viner. Vinrankene i «åsen med tusen slott» når hele veien opp til Saint Emilions bymurer og omkringliggende vollgrav som er gravd ut av stein. Byen daterer tilbake til 1200-tallet. Medlemmer i det lokale vinbrorskapet, Jurats, kunngjør årgangen slik forfedrene gjorde det under Rikard Løvehjertes tid. Vi besøker hovedmonumentene til dette stedet på UNESCOs verdensarvliste, inkludert Collegiale-kirken og det praktfulle klostret fra 1100-tallet, vollene, markedet og den monolittiske kirken eller den underjordiske kirken fra 900- og 1100-tallet. Konsekrert til den hellige eremitten av benediktinermunkene, noe som er unikt i Europa med tanke på størrelsen. Den er et bilde på en fantastisk forvandling av de naturlige hulene i klippeveggen, som har blitt brukt til religiøse formål fra forhistorisk tid til i dag. Utenom kirken er det et likhus i katakombene og en rekke graver fra 1000- og 1100-tallet. Eremitasjen ble laget ved å forandre en naturlig grotte. Når du går i gatene kan du også se Cadeneporten og kongens tårn. Etter det guidede besøket blir det tid til shopping, utforskning og lunsj på egen hånd. På ettermiddagen, før du kjører tilbake til skipet, kan du stoppe ved en eiendom med et vinslott, besøke kjellerne og lære om hvordan vinen blir laget, før det blir vinsmaking av lokale råvarer.

Merk: Rekkefølgen på severdighetene vi besøker kan variere avhengig av antall busser som er satt opp på turen. Flate, komfortable sko anbefales. Varme klær anbefales også under besøket til de underjordiske monumentene. Denne turen er ikke egnet for passasjerer som er dårlig til beins på grunn av bratte brosteinsgater i Saint-Emilion.